Cromatografia de espinacas sobre papel

 Cromatografia de espinacas sobre papel

MATERIALES

Mortero
Embudo
Hojas de espinacas
Papel de filtro
Alcohol


PROCEDIMIENTOS:



1. Lavar las hojas de espinacas, retirar los nervios y ponerlas en un mortero, junto con el alcohol y una pequeña cantidad de carbonato cálcico 

Triturar la mezcla hasta que las hojas se decoloren y el disolvente adquiera un color verde intenso.  

2. Filtrar con un embudo y papel de filtro.  


3. Colocar el filtrado en una placa Petri, y sobre ella pon un rectángulo de unos 15 centímetros de ancho   doblado para que se mantenga en pie sobre la placa de Petri


4. Dejar así el montaje y esperar unas horas. Los pigmentos se irán separando según su adsorción.

5. Al observar el papel donde hemos hecho la cromatografía, vemos cuatro bandas o zonas , que corresponden a los distintos pigmentos fotosintéticos presentes en las hojas de espinaca. Según su grado de solubilidad con el alcohol se reconocen estas bandas y en este orden: clorofila b clorofila a xantofila carotenos